Usta Yemek Tarifleri
Ana Sayfa » Tarifler » Köfte Tarifleri »
Tarifler

Annemin Tarifleri

Börek Tarifleri

Çocuklar İçin

Çorba Tarifleri

Deniz Ürünleri

Derya Baykal Tarifleri

Diyet Tarifleri

Dolma Tarifleri

Dondurma Tarifleri

Dr Ender Saraç

Emine Beder Tarifleri

Et Yemekleri

Hamur İşleri

Kahvaltılık Tarifler

Kebaplar

Kek Tarifleri

Köfte Tarifleri

Kurabiyeler

Makarnalar

MasterChef Batuhan Piatti

Mezeler

Oktay Usta Tarifleri

Özgür Şef

Pasta Tarifleri

Pilav Tarifleri

Pizza Tarifleri

Ramazan Yemekleri

Reçel Tarifleri

Salatalar

Sebze Yemekleri Tarifi

Soslar-Terbiyeler

Tatlı Tarifleri

Tavuk Yemekleri

Turşu Tarifleri

İçecekler

Yöresel Yemeklerin Tarifi

Zeytinyağlılar
Yeni Tarifler daha fazlası için tıklayınız.
Nazar Kurabiyesi Tarifi
Nazar Kurabiyesi Tarifi
Püf Noktası daha fazlası için tıklayınız.
Mangalda pişirdiğiniz ete duman kokusunun ve tadının sinmemesi için, iyice yıkadığınız bir elma ya da bir parça limonun kabuğunu ateşe atın. Ateşe atacağınız birkaç sap biberiye de ete farklı tat katabilir. Ama bu tadın ve kokunun çok baskın olmaması için biberiyenin etin pişirme süresinin sonuna doğru ateşe atılması gerekir. Mangal yaparken etten akan yağlar, kor halindeki kömür parçalarının üstüne düştüğünde alevlenmeye sebep olur. Bu da eti yakar. Ama ateşi söndürmeyecek miktarda suyu elinizle ateşin üzerine serperseniz, alevler dinecektir. İster fırında olsun ister mangalda, ızgara yiyeceklerin tadı bir başka olur. Ama fırın ızgarasında pişirilen etlerin yağlarını tepsiden temizlemek de zordur. Bu işin de altından kalkabilmek için fırın tepsisine bir miktar su doldurmanız yeterli. Yağlar soğuduğunda suyun yüzünde toplanacak ve tepsinin kolay temizlenmesini sağlayacaktır.
Piliç Kroket Tarifi

Piliç Kroket Tarifi

Malzemeler


1 Adet tavuk göğsü
3 Dilim bayat ekmek içi
1 Adet soğan
Yarım demet maydanoz
2-3 Adet yumurta
1 Çay bardağı galeta unu
1 Su bardağı sıvıyağ
4-5 Adet patates
3 Adet domates
1 Adet patlıcan
1 Adet sivri biber
Tuz, karabiber, yenibahar

Hazırlanışı

    Ön hazırlık olarak tavuk göğsünü haşlayın.
    Eti kemiğinden ayırıp dideleyin.
    Küçük küçük doğrayıp içine 1 adet soğan rendesini ekleyin.
    Bayat ekmek içini ufalayın ve maydanozu kıyın.
    2 adet yumurtayı kırıp, tuz ve baharatları ayarlayarak yoğurun.
    Ceviz iriliğinde parçalar koparıp, parmak uzunluğunda köfteler hazırlayın.
    Köfteleri önce galeta ununa sonra çıpılmış yumurtaya sonra tekrar galeta ununa bulayıp kızartın.
    Biberi bütün olarak kızartın.
    Patlıcanları küp küp doğrayın.
    Tuz serpip karıştırın.
    10 dakika sonra yıkayıp suyunu süzerek kızartın.
    Domatesleri yuvarlak dilimler halinde kesip, hafifçe kızartın.
    Köfteleri yanında kızarmış sebzelerle birlikte servis yapın.

 








Tarife Puan Ver:
Tarifin Puanı:4 || 3 kişi oyladı.
 
Çinekop Tava Tarifi
Çinekop Tava Tarifi
Kerevizli Levrek Tarifi
Kerevizli Levrek Tarifi
Renkli Köfte Dilimleri
Renkli Köfte Dilimleri
Peynirli Kremalı Ay Çöreği Tarifi
Peynirli Kremalı Ay Çöreği Tarifi
Çikolatalı Çilek Tarifi
Çikolatalı Çilek Tarifi
Vişneli Parfe Tarifi
Vişneli Parfe Tarifi
Fırında Etli Kabak Dolması Tarifi
Fırında Etli Kabak Dolması Tarifi
Patlıcanlı Makarna Tarifi
Patlıcanlı Makarna Tarifi
Küçük Köstebek Pasta Tarifi
Küçük Köstebek Pasta Tarifi
Bolu Beyi Tatlısı Tarifi
Bolu Beyi Tatlısı Tarifi
Kolay Su Böreği (Sodalı Börek) Tarifi
Kolay Su Böreği (Sodalı Börek) Tarifi
Kuru Patlıcan Dolması Tarifi
Kuru Patlıcan Dolması Tarifi
Kremalı Brokoli Çorbası Tarifi
Kremalı Brokoli Çorbası Tarifi
Patlıcanlı Pilav Tarifi
Patlıcanlı Pilav Tarifi
Acıbademli Kadayıf Tarifi
Acıbademli Kadayıf Tarifi

Çipura dolması tarifi tahinli kek tarifi nohutlu mantı Çorbası cevizli un helvası tarifi acur ( hıta ) turşusu kozba meze tarifi kadıboğan revaniye tarifi armutlu fıstıklı kek tarifi mantarlı saç kavurma tarifi karalahana dolması tarifi
Benzer Tarifler
Akçaabat Köftesi Tarifi
Akçaabat Köftesi Tarifi
İzmir Köfte Tarifi
İzmir Köfte Tarifi
İnegöl Köfte Tarifi
İnegöl Köfte Tarifi
İçli Köfte Tarifi
İçli Köfte Tarifi
Düzce Köftesi Tarifi
Düzce Köftesi Tarifi
Maraş Köftesi Tarifi
Maraş Köftesi Tarifi
Çiğ Köfte Tarifi
Çiğ Köfte Tarifi
Beyaz Peynir Köfte Tarifi
Beyaz Peynir Köfte Tarifi
Dalyan Köfte Tarifi
Dalyan Köfte Tarifi
Fellah Köftesi Tarifi
Fellah Köftesi Tarifi